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美食天下菜谱
创建时间：2013-07-09
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咖啡鸡翅的做法
材料：中翅、姜片调料：料酒、盐、咖啡、鸡精、酱油做法：（1）将中翅洗净，捞出，在中翅的两面划几刀，放入碗中加姜片、料酒、盐、酱油腌制入味。
（2）咖啡用一杯半的开水冲开，备用
（3）烧锅倒油烧热，下入腌制过的中翅煸炒至焦黄。
（4）接着，咖啡，加点盐、白糖煮开，再转中小火煮。
（5）等汤汁变粘稠了，加点鸡精，用大火收汁，即可。
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