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    首页 菜谱大全 热菜 莲藕蒸肉
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    美食天下菜谱

    莲藕蒸肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-09

    47人看过

    查看评论 0条

    莲藕蒸肉
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    莲藕蒸肉的做法

    莲藕蒸肉的做法

    莲藕蒸肉的做法

    材料：
    莲藕                一小节
    秋葵               一袋（8根）
    鸡肉               50g

    调料：
    酱油          1勺
    米酒          半勺

    蚝油          半勺
    鱼露          半勺
    糖            1小勺
    淀粉          1勺
    （鱼露其实已经很咸，加上酱油的咸基本上不需要盐了，如果嫌味淡加些盐也无妨。）
    做法：1.莲藕和秋葵用刀简单栏几刀，放入食物处理机打成碎末。不太建议用手切，不是太好切都是粘液。
    2.用刮刀拌匀莲藕和秋葵末，秋葵的粘液是很好的连接物，再加入鸡肉糜，调料拌匀。
    3.大火蒸20分钟，吃的时候撒半小勺香油，葱花和辣椒末，很香~


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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