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美食天下菜谱
创建时间：2013-07-06
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年夜饭家常菜-蒜蓉焗烤大虾的做法
做法：
1、虾收拾干净后，把头切掉
2、从虾背切开，虾线去掉，用厨房纸把水分尽量吸干
3、装进乐扣乐扣格拉斯碗里，主妇因为伴了红椒蒜蓉料，所以剩下的一点红椒正好放在当中，把虾尾固定住。
4、蒜蓉和红椒切成细细的茸，拌好
5、虾先放入烤箱，180度，5分钟左右，虾稍稍变色拿出来
6、加上拌好的蒜蓉料，放上奶酪丝
7、再进烤箱，180度，10分钟左右，奶酪丝融化即可出炉装盘
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