鱿鱼辣汤的做法
鱿鱼辣汤的做法
材料
1.鱿鱼 2只
2.萝卜 100g
3.小瓜 70g
4.红、青尖椒 各1个
5.小葱 3根
6.辣椒粉 3勺
7.酱油 2勺
8.蒜末 2勺
9.盐 一点点
10.煮银鱼水材料（用它比用清水味道更鲜）
水 7杯
银鱼 15g（干明太鱼皮也可）
海带王 3cm*10cm（海带也可）
做法 ：
1.把煮银鱼水的材料倒在一起煮至水变浅绿色，关火，过滤掉鱼跟海带王
2.鱿鱼跟萝卜切成一口大小，小瓜切成半月状，小葱切成5cm长，红、青尖椒斜切（冲水，把籽洗掉）
3.备锅点火+银鱼水+萝卜盖盖，煮至萝卜半透明状态时放入鱿鱼、小瓜、小葱、酱油、辣椒粉，尝下味后按个人口味加适当盐
4.最后放入红、青尖椒+蒜末，小过一会再关火，这道汤就完成了。