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美食天下菜谱
创建时间:2013-07-03
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咸黄花鱼香肠蒸豆腐的做法
材料:黄花鱼(是买的已腌制过的咸黄花鱼),内脂豆腐、广式香肠。
调料:姜汁 ,蒜头、葱花、老酒 ,蒸鱼豆豉,油,糖少许。
做法: 1、在盘底铺上豆腐片、鱼洗净切块、放在豆腐上面、摆上香肠。
2、倒入酒,蒸鱼豆豉,少许糖,姜汁或姜丝,蒜蓉。
3、隔水蒸10分钟放上葱花浇上少许热油即可。
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