日本盐烤秋刀鱼的做法
日本盐烤秋刀鱼的做法
原料：秋刀鱼 盐 胡椒粉 柠檬
做法：
1.将秋刀鱼去除内脏和鱼鳃后，用清水洗净沥干水分
2.取适量的盐均匀涂抹在鱼身上，并在鱼腹内撒入少许胡椒粉
3.静置15分钟后，用厨房纸将鱼身多余的水分抹干
4.在铺有锡纸的烤盘上，用毛刷薄薄的刷上一层食用油
5.将秋刀鱼放置在烤盘上，在鱼腹内放上少许柠檬丝，再撒上适量的盐
6.放入预热220度的烤箱中层，烤制15分钟后，取出翻面
7.继续放入烤箱烤制大约15分钟至鱼身金黄色即可
8.吃的时候可在鱼肉上挤一些新鲜的柠檬汁佐餐