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    美食天下菜谱

    炒青菜

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-04-12

    35人看过

    查看评论 0条

    炒青菜
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    炒青菜的做法
    做　　法：炒口　　味：咸鲜味难　　度：新手尝试人　　数：2人份准备时间：15分钟烹饪时间：主料蘑菇50克青菜500克辅料鸡油50克黄酒10克淀粉5克盐10克味精1克海鲜汤100克

    1、 青菜剥去老叶，削去菜头，切成6 厘米长的段；蘑菇洗净切块

    2、 烧热锅，放鸡油50 克，待油用旺火烧至五成热时，将菜心倒入煽炒。再加黄酒、鲜汤，使烧酥后，放细盐、味精、蘑菇。烧1 分钟后，用湿淀粉着腻，浇上鸡油，装盆即成

    烹饪小技巧


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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