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    首页 菜谱大全 热菜 麻辣鸭舌
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    美食天下菜谱

    麻辣鸭舌

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-04-08

    288人看过

    查看评论 0条

    麻辣鸭舌
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    麻辣鸭舌的做法
    做　　法：熏口　　味：麻辣味难　　度：初级入门人　　数：2人份准备时间：15分钟烹饪时间：主料鸭舌300克芦笋200克辅料盐10克辣椒20克花椒15克生抽15克白砂糖2克姜15克蚝油12克淀粉5克五香粉3克植物油50克

    1、将鸭舌烫去粗皮，去骨洗净

    2、芦笋洗净，切成3厘米长的节

    3、锅置火上，放植物油烧至五成热时，下干辣椒、花椒粒、姜末炒香，加鸭舌煸匀，烹入高汤（300克），再加所有调味料烧10分钟后，投入芦笋烧熟，用湿淀粉勾芡，起锅入盘即可

    烹饪小技巧


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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