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酸辣萝卜干

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-16

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酸辣萝卜干
  • 栏目:苏菜 工艺:
  • 口味:酸辣味 难度:中级掌勺
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
酸辣萝卜干的做法

  1、将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸,停火时放入味精,放凉后备用;

  2、将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀,然后把白糖撒在上面,再把晾好的料汁倒入容器内;

  3、以后每天搅动一至两次(最好用一双固定的筷子),约7天即可食用。

  4、味道酸甜、微辣,色泽光亮,青白色透红,是早晚餐的好伴侣。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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