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    首页 中华菜系 徽菜 响油葱香藕片
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    响油葱香藕片

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-04-20

    95人看过

    查看评论 0条

    响油葱香藕片
    • 栏目：徽菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    响油葱香藕片的做法



    主料：莲藕300g 

    辅料：油适量  盐2g  红椒1个  花椒适量  白醋3-5  蒜适量  葱适量 


    步骤
    11.食材准备
    2.藕削皮切薄片约1mm厚（越薄越好），放入滴有白醋凉水中浸泡
    3.藕片入开水锅焯水后
    4.放凉水中冲洗，浸泡，红辣椒切圈、蒜瓣拍扁切碎、小葱切葱花
    5.捞出藕片码在盘内用精盐、白醋调匀，洒入蒜末、红辣椒圈、葱末
    6.另起锅倒入植物油花椒，油热后蓖出花椒，
    7.把热油泼在藕片上，“吱啦... ...”


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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