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剁椒鱼香芦笋

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-19

95人看过

查看评论 0条

剁椒鱼香芦笋
  • 栏目:湘菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
剁椒鱼香芦笋的做法



主料:芦笋200克  草鱼50克

辅料:剁辣椒30克  植物油10克  食盐3克  姜10克  蒜5克  小葱10克  蘑菇精3克  酱油3克


剁椒鱼香芦笋的做法
1.芦笋洗净切段,草鱼两块放一点盐腌一会。姜、蒜、小葱洗净切碎备用
2.锅中入油,油九成热的时候,把鱼块放进去煎至微焦。然后,加入姜、蒜、剁辣椒,煎出香味
3.加入适量清水,再加入切好的芦笋。盖上锅盖,焖煮3分钟
4.加入盐、酱油和蘑菇精,翻炒均匀,大火收汁,撒上葱花,即可出锅


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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