三文鱼头菌菇汤的做法
三文鱼头
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1个
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姜
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6片
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小香葱
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1小把
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橄榄油
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3勺
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鸡精
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3小勺
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盐
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4小勺
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白胡椒粉
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3小勺
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香菇
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4个
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金针菇
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1把
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白玉菇
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1把
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蟹味菇
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1把
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海鲜菇
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1把
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口蘑
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6个
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平菇
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1把
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娃娃菜
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1颗
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胡萝卜
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1个
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圣女果
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4个
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水果玉米
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1个
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川见丸子
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4个
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鱼头用料酒腌20分钟
锅里倒橄榄油,油热下姜片,姜片爆香下三文鱼鱼头,反正面煎至金黄
锅里倒水,香葱打结入锅,大火烧开,盖锅盖中火焖煮20分钟后停火备用
胡萝卜切片,可以用模具按出造型
玉米切块
香菇上面划十字花
另起一个锅,先放一层娃娃菜,放玉米,上面再把各种蘑菇,川见丸子依次放上面,中间留一点空,把准备好的鱼头汤倒入,中间放鱼头,最后把胡萝卜,圣女果点缀在上面
大火煮开,放入盐,鸡精,然后盖锅盖焖煮15-20分钟
放入白胡椒,再煮1-2分钟即可
完成啦
真的是鲜到掉眉毛