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蕃茄蔬菜暖身汤

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-04

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蕃茄蔬菜暖身汤
  • 栏目:粥类 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蕃茄蔬菜暖身汤的做法
西红柿 1个
白菜 2片
小土豆 2个
豆干 2块
葱花
白糖

土豆洗净去皮切片,豆干洗净切片

蕃茄蔬菜暖身汤的做法 步骤1

西红柿去皮,切丁备用,切的越小越容易炒

蕃茄蔬菜暖身汤的做法 步骤2

白菜用手撕成块状,手撕更能保护白菜的营养素

蕃茄蔬菜暖身汤的做法 步骤3

锅中放适量油,油热后把土豆片和豆干切片放进去,小火慢慢煎制

蕃茄蔬菜暖身汤的做法 步骤4

煎至两面金黄即可出锅,土豆煎一下可防止煮烂,豆干煎制后吃着更香更劲道

蕃茄蔬菜暖身汤的做法 步骤5

锅中留少许底油,油热后放葱花炒香

蕃茄蔬菜暖身汤的做法 步骤6

把番茄丁倒入锅内

蕃茄蔬菜暖身汤的做法 步骤7

放入少许白糖,放白糖可以中和一部分番茄的酸味,喜欢吃酸味的朋友可以省去这一步骤

蕃茄蔬菜暖身汤的做法 步骤8

不停的用铲子翻炒,炒至成番茄酱,这样加入水煮蔬菜的时候,蔬菜可以更好的吸入番茄的味道

蕃茄蔬菜暖身汤的做法 步骤9

锅中加入一小碗清水

蕃茄蔬菜暖身汤的做法 步骤10

锅中的汤汁煮开后,倒入煎好的土豆和豆干

蕃茄蔬菜暖身汤的做法 步骤11

放入撕好的白菜块

蕃茄蔬菜暖身汤的做法 步骤12

用铲子把蔬菜和汤汁翻匀,使蔬菜与汤汁充分融合在一起

蕃茄蔬菜暖身汤的做法 步骤13

盖上盖子小火炖5分钟

蕃茄蔬菜暖身汤的做法 步骤14

加入半勺盐,搅拌均匀即可食用,可吃菜喝汤,主食自己选哈

蕃茄蔬菜暖身汤的做法 步骤15


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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