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羊杂汤

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-03

51人看过

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羊杂汤
  • 栏目:粥类 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
羊杂汤的做法
羊杂 500克,半成品
香菜 一小把
半根
一小块
韭菜花 10~15克
腐乳 2块
芝麻酱 3勺
适量
一头
辣椒油

蒜切成末(如果将蒜捣成蒜泥更佳)

羊杂汤的做法 步骤1

放入没过蒜末的清水备用

羊杂汤的做法 步骤2

葱洗净切段,姜切片,香菜切3~5厘米的段

羊杂汤的做法 步骤3

取出3勺麻酱

羊杂汤的做法 步骤4

逐次滴入少量清水搅拌(滴一点水搅拌一会儿然后再滴入水搅拌)

羊杂汤的做法 步骤5

直至将芝麻酱搅拌无凝稠稀释状即可

羊杂汤的做法 步骤6

放入韭菜花(这个完全根据个人加多加少)拌匀

羊杂汤的做法 步骤7

再放入腐乳碾碎

羊杂汤的做法 步骤8

拌匀即可

羊杂汤的做法 步骤9

锅中加入半锅水

羊杂汤的做法 步骤10

大火烧开放入葱段和姜片煮沸

羊杂汤的做法 步骤11

加入羊杂大火烧2分钟转小火煮2~3分钟关火

羊杂汤的做法 步骤12

盛出一碗羊杂汤加入2~3勺麻酱料

羊杂汤的做法 步骤13

放入香菜末

羊杂汤的做法 步骤14

倒入一勺蒜汁

羊杂汤的做法 步骤15

根据个人口味加入辣椒油拌匀即可

羊杂汤的做法 步骤16


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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