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    美食天下菜谱

    丝瓜花蛤汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-04-03

    83人看过

    查看评论 0条

    丝瓜花蛤汤
    • 栏目：粥类 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    丝瓜花蛤汤的做法
    花蛤 半斤
    丝瓜 一根
    姜 3片
    葱 2根
    料酒 30ml
    盐 4g

    准备所需的原料，辅料

    丝瓜花蛤汤的做法 步骤1

    花蛤洗净后，连同姜丝，放入烧滚开的沸水中焯煮，加入料酒，焯至花蛤张口即可。（花蛤在烹饪之前要浸泡盐水让其吐沙）

    丝瓜花蛤汤的做法 步骤2

    焯水的花蛤，捞出，沥干水分备用

    丝瓜花蛤汤的做法 步骤3

    丝瓜去皮，滚刀切块

    丝瓜花蛤汤的做法 步骤4

    锅中放入少许食用油，先将丝瓜块翻炒

    丝瓜花蛤汤的做法 步骤5

    另起一汤锅，放入适量的水，烧开后，将翻炒过后的丝瓜加进去

    丝瓜花蛤汤的做法 步骤6

    待汤水再次沸腾，加入焯水过的花蛤

    丝瓜花蛤汤的做法 步骤7

    汤水沸腾后，根据个人口味，加入适量食盐

    丝瓜花蛤汤的做法 步骤8

    撒些葱花，即可出锅

    丝瓜花蛤汤的做法 步骤9


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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