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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-01
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鲈鱼1条
豆腐适量
生姜适量
香葱适量
食盐 适量
味精 适量
鲈鱼豆腐汤的食材：
鲈鱼豆腐汤的做法：
1、鲈鱼洗净后切成三段，豆腐切成块，备用。
2、锅里倒入适量的油，油温至七八成热时，放入姜片翻炒，然后放入鲈鱼，小火正反两面煎鲈鱼1分钟
3、加入葱段，倒入开水，没过鲈鱼即可
4、汤在锅里沸腾后加入豆腐，炖煮20分钟左右
5、加盐、味精调味后即可起锅
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