红油金针菇汤的做法
红油金针菇汤的食材：
| 金针菇 |
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| 豆腐 |
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| 郫县豆瓣酱 |
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| 葱姜蒜末 |
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| 麻椒 |
实在没有花椒也可 |
| 盐、味精 |
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| 香油 |
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红油金针菇汤的做法：
1、低油温炒豆瓣酱，炒出红油，加麻椒，加金针菇翻炒
2、炒至7--8成熟锅内加大量水，加入少量葱姜蒜末
3、豆腐切片，水开后放入锅内，加少许盐
4、盖上锅盖咕嘟一会儿，出锅前加依个人口味加少量味精，点香油，出锅~~~~
小贴士
毫无意外又是懒人版！放麻椒是因为我喜欢金针菇麻麻口味的~其实还可以依个人爱好加上白菜、豆芽菜、午餐肉、香菇、五花肉.........【我是不会告诉你那就变成泡菜锅了的！