蓝莓花生酱土司的做法
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蓝莓花生酱土司
昨晚与圆聊天，得知好友咖啡（空间）无缘由的消失，她很伤心难过，我也理解她的心情。平日里跟她们俩笑闹惯了，如今缺一个还真有些惆怅。一直安慰她或许是百度搞的鬼，相信她会回来的。通过此事也更加了解圆的为人热情、心直口快、心胸宽阔。对于空间博友来来往往休博的看法一直都是理解的，人都有要做的事情，博客只是占据了生活中微小的那部分，更多的现实还是摆在我们面前让你选择，无论如何选择，总有选择的理由。如此看来，我们所经历的人或事都是生命中的过客而已，只要记住旅途中的风景，曾经拥有的欢乐时光，就足够了。满足圆要我做美食哄哄她的要求,把昨晚熬夜的蓝莓花生酱土司送给可爱调皮、让人欢喜让人忧的圆，我的真诚相信你会懂。
材料:蜂蜜80克，花生油15克，花生酱20克，蓝莓酱20克，牛奶100克，鸡蛋1个，高粉300克，酵母粉5克，盐4克，黄油15克，奶粉20克
做法:
1.除了黄油之外所有材料揉成面团，再加入黄油碎块揉到光滑可以拉成薄膜，基本发酵到2倍大。我是用面包机的发面团功能揉发面，的确是省力多了。
2.发好的面团分割成4块，滚一下松弛10分钟。
3.取单个面团排空面团气体，擀成牛舌状，沿一边卷成卷。
4.再把卷好的长条卷纵向擀成长条，抹上蓝莓酱。
5.两边捏合，得到长条，滚平整。
6.象这样卷成一团。
7.另外做了花生酱的，一起做好四卷后，竖着装进土司盒放在温暖潮湿的地方进行第2次发酵。
8.体积长大近一倍后，表面刷牛奶，烤箱预热150度，放中下层烘焙45分钟。
9.出炉后立即脱模，放凉后就可以切片来吃了，加入蓝莓和花生酱料的确很好吃。