花生核桃果的做法
[db:原料]
花生核桃果
主料:核桃、花生仁。
配料：花生油、黄油、面条、白糖、淀粉。
制作方法：
1、核桃去壳。
2、去壳的核桃切成碎末。
3、花生清洗下沥干水切成碎末。
4、黄油微波融化。
5、将核桃花生末放碗内。
6、加适量黄油和白糖搅匀压紧。加黄油一是为了调味，二是能增加核桃和花生的粘性，等下便于搓成球，没有不加也可以。
7、搅匀好的核桃花生馅料，用手挤成球形，一定要挤紧点。用同样的方法把所有料做成球。
8、汤锅放热水煮开，入面条煮软后捞出备用。
9、馅球在淀粉中全身粘上淀粉。
10、用面条按十字形缠绕在球外面后再在淀粉里全身裹上淀粉备用。
11、同样的方法做好全部的馅料。
12、汤锅内放花生油，烧七成热，保持这个油温。
13、放入做好的球炸上1分钟捞出沥油。
14、将油再次烧四成热保持这个油温，倒入炸过的球回锅再炸上2分钟捞出沥油即可。