▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！

登陆 注册
手机版| 官方微信：chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站
搜索吃喝吧菜谱
高级搜索 使用帮助
  • 首 页
  • 菜谱大全
  • 美食天下
  • 养生菜谱
  • 乐在厨房
  • 食材大全
    • 享受美食 分享快乐
    首页 中华菜系 满汉全席 话梅猪脚
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    话梅猪脚

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-09

    54人看过

    查看评论 0条

    话梅猪脚
    • 栏目：满汉全席 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    话梅猪脚的做法



    主料：猪蹄750克  话梅10颗

    调料：冰糖1小把  姜7小块  生抽10毫升  老抽25毫升  香叶4片  白酒适量


    话梅猪脚的做法
    1.猪脚反复清洗几遍后，用清水没过猪脚再加适量白酒浸泡1小时
    2.将浸泡过的猪脚重新清洗后，进行飞水处理
    3.洗净切好的姜块与话梅放入锅中
    4.依次倒入飞水后的猪脚、冰糖、老抽、香叶
    5.最后加开水没过猪脚
    6.大火烧开后煮10分钟，转文火慢炖3个小时即可，生抽在炖2小时后加入


    来源：
    tags:

    上一篇：纯酒炖烤肉 下一篇：焗蜜汁叉烧肉
    发表评论(0) 打印菜谱

    猜您喜欢的菜谱

    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

    用户名： 密码： 找回密码注册新用户

    减肥瘦身
    瘦身食谱 春天小炒

    瘦身食谱 春天小炒

    各种春天的食材 适量 虾 查看详细
    减肥蔬菜泡菜汤

    减肥蔬菜泡菜汤

    各种蔬菜 韩国泡菜 查看详细
    最新菜谱
    薄荷焖排骨

    薄荷焖排骨

    做法：主料:排骨400g辅料:油适量盐适量米酒

    黑胡椒炒滑鸡

    黑胡椒炒滑鸡

    做法：主料：鸡腿2只辅料：尖椒1个红彩椒半个洋

    蒜泥白煮羊肉

    蒜泥白煮羊肉

    做法：主料：羊肉400g辅料：麻油适量盐适量鲜

    豆角烩火烧

    豆角烩火烧

    做法：主料：火烧2个辅料：油适量盐适量长豆角适

    热门菜谱
    槟榔鸭

    槟榔鸭

    682人次
    肚丝乱蒜

    肚丝乱蒜

    637人次
    佛手金卷

    佛手金卷

    455人次
    皮牙子羊肉饺子

    皮牙子羊肉饺子

    427人次
    鸡油香菇

    鸡油香菇

    370人次
    问政山笋

    问政山笋

    321人次
    胡萝卜香菇卤肉饭

    胡萝卜香菇卤肉饭

    311人次
    腊八豆蒸排骨

    腊八豆蒸排骨

    299人次
    水煮大头鱼

    水煮大头鱼

    287人次