▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！

登陆 注册
手机版| 官方微信：chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站
搜索吃喝吧菜谱
高级搜索 使用帮助
  • 首 页
  • 菜谱大全
  • 美食天下
  • 养生菜谱
  • 乐在厨房
  • 食材大全
    • 享受美食 分享快乐
    首页 中华菜系 辽菜 骨头炖冻豆腐
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    骨头炖冻豆腐

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-23

    5277人看过

    查看评论 0条

    骨头炖冻豆腐
    • 栏目：辽菜 工艺：原炖
    • 口味：咸味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    骨头炖冻豆腐的做法
    1. 将嫩豆腐先控一下水分，然后切成4 厘米见方的块，摆在干净的板上，放到寒冷的地方冻透待用；
    2. 酸菜冲洗干净，切成细丝；
    3. 把猪骨头洗净，剁成大块；
    4 剁成大块的猪骨头放入锅中，添上凉水，再放入葱姜块、花椒、八角，同烧；
    5 待烧开后撇去浮沫，移小火煮2 小时左右；
    6. 见骨头上的肉已熟时，取出葱姜块、花椒及大料（八角）后，放入冻豆腐，再放入切好的酸菜丝，同烧；
    7. 待烧开后放精盐、味精，调好口味，然后再炖一会即可。


    来源：
    tags:

    上一篇：沟帮子熏鸡 下一篇：三鲜豆腐
    发表评论(0) 打印菜谱

    猜您喜欢的菜谱

    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

    用户名： 密码： 找回密码注册新用户

    减肥瘦身
    瘦身食谱 春天小炒

    瘦身食谱 春天小炒

    各种春天的食材 适量 虾 查看详细
    减肥蔬菜泡菜汤

    减肥蔬菜泡菜汤

    各种蔬菜 韩国泡菜 查看详细
    最新菜谱
    腊笋千张肉

    腊笋千张肉

    做法：五花肉、腊笋、调味料、五花肉焯水，切薄片

    板粟红烧肉

    板粟红烧肉

    做法：主料:板粟150克、猪五花肉300克、料

    聚德烤肉

    聚德烤肉

    做法：里脊、陈村砚水、白糖，胡椒粉，孜然粉五香

    南乳羊腿

    南乳羊腿

    做法：羊腿、葱段、姜片、汤汁羊腿焯水洗净，炸至

    热门菜谱
    西红柿炖土豆

    西红柿炖土豆

    18298人次
    韭菜虾仁饺子馅

    韭菜虾仁饺子馅

    17501人次
    猪肉炖酸菜

    猪肉炖酸菜

    16906人次
    东北鸡蛋酱

    东北鸡蛋酱

    16428人次
    排骨炖土豆

    排骨炖土豆

    15937人次
    牛肉炖土豆

    牛肉炖土豆

    15653人次
    黄豆猪皮冻

    黄豆猪皮冻

    15276人次
    东北猪皮冻

    东北猪皮冻

    14312人次
    白菜饺子

    白菜饺子

    13438人次