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    首页 菜谱大全 热菜 金针菇炒蛋
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    美食天下菜谱

    金针菇炒蛋

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-08

    175人看过

    查看评论 0条

    金针菇炒蛋
    金针菇炒蛋的主料：
    鸡蛋

    鸡蛋适量

    金针菇炒蛋的辅料：
    金针菇

    金针菇适量

    金针菇炒蛋的调料：
    植物油

    植物油 适量

    蒜蓉

    蒜蓉 适量

    酱油

    酱油 适量

    食盐

    食盐 适量

    金针菇炒蛋的做法
    金针菇炒蛋的材料： 
    金针菇、鸡蛋、油、蒜蓉、酱油、盐
    金针菇炒蛋的做法： 
    1. 蒜头去衣拍扁剁碎；
    2. 金针菇切去老根，洗净沥干水；
    3. 鸡蛋打入碗里，加1克盐，用筷子搅匀；
    4. 烧热锅，加50克油烧热，放入打好的蛋液，用小火慢煎等蛋液底部凝固；
    5. 然后翻面再煎15秒，便可将蛋饼捞起；
    6. 添入10克油，加蒜蓉爆香，倒入金针菇炒几下；
    7. 加入煎好的鸡蛋，快速翻炒打散蛋饼；
    8. 炒至金针菇变软后，加2克酱油和2克盐，即可上桌。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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