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    首页 菜谱大全 热菜 团团圆圆
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    美食天下菜谱

    团团圆圆

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-12

    38人看过

    查看评论 0条

    团团圆圆
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    团团圆圆的做法
    团团圆圆的做法：1、白鲫鱼清洗干净，生姜去皮切丝，蒜苗切段。  2、油热后放入白鲫鱼，用小火煎至两面金黄，下姜丝，注入绍酒、清汤，用中火煮。  3、待煮至汤色变白，下入鱼丸、蒜苗，调入盐、味精、白糖、胡椒粉煮透淋上麻油，上碟即可。  TIPS：  如果万一不小心把鱼的苦胆划破，在鱼肉上抹上少许醋，就不会那么苦了，鱼丸要最后下，这样可以保持鱼的鲜味。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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