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美食天下菜谱
创建时间：2013-07-10
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清蒸金鲳鱼头的做法
清蒸金鲳鱼头的原料： 金鲳鱼头、酱油、鸡精、葱、姜丝、红辣椒
1、将鱼洗净，漓干，放入盘中，鱼上面，下面均放上姜丝少许。 2、锅中放水烧开，将盘放入其中，蒸8分钟。 3、另起油锅，见热，将花椒放入油中炸香，浇在鱼上。 4、撒上葱花，红辣椒，另将调好的酱油，鸡精，加热，再倒在鱼上即可。
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