香辣烤土豆片的做法
香辣烤土豆片的做法
原料：土豆 小葱
料调：橄榄油 辣椒粉 花椒粉 生抽 盐 鸡精 黑胡椒酱步骤：
1．土豆去皮，洗净切片。小葱洗净，切好备用。
2．将所有调料放入大碗中调匀，将切好的土豆放碗中，与调料拌匀。
3．烤盘上铺上锡纸，放上将拌好调料的土豆片。放入烤箱，180度，10分钟后取出。
4．将土豆片翻面，再刷一层调料，烤箱调至200度，再烤10分钟，取出撒上少许葱花即可。
贴士：
1.把土豆切薄一些，可以减少烤制时间，土豆也更入味。
2.不同的烤箱，温度时间会有点差异，建议第一次做这个菜的时候，先把烤土豆的时间设短一点，以免烤糊。
3.最好在锡纸上先刷一层橄榄油，避免土豆片粘住锡纸。