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美食天下菜谱
创建时间:2013-07-02
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迷迭香小土豆的做法
原料:小土豆约10个(或者大土豆2个)
配料:干迷迭香 1茶匙
盐 1茶匙
橄榄油 2大匙
新鲜西洋芹 少许
做法:
1. 小土豆剖半(若是大土豆就去皮切大丁);
2. 小锅中放入土豆,加上2/3茶匙的盐,加入水,中大火煮至基本熟透;
3. 准备一些切碎的西洋芹;
4. 平底锅上中火,放入橄榄油,将煮好的土豆控干水放进来翻炒到焦黄;
5. 将干迷迭香切成细末放入锅中,继续翻煎;
6. 然后加盐调味,盛起后撒上西洋芹碎即可
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