黑椒蒜蓉奶酪焗虾的做法
黑椒蒜蓉奶酪焗虾的做法
主料
草虾
调味料
蒜泥、马苏里拉奶酪、黑胡椒碎、红椒、黄油
料酒、盐、白糖、黑胡椒粉
烘焙温度和时间：190℃，中层，约20-25分钟左右
做法：
草虾洗净剪去虾须，准备好所有需要的材料
草虾开背挑去沙线，用料酒、盐、白糖、黑胡椒粉腌渍10分钟入味儿
马苏里拉奶酪刨成细碎或切丝，草虾排入容器，每只虾背上都填满蒜蓉
奶酪暂时不放
把容器放入预热好的烤箱
上下火190℃，中层，约15分钟
取出后撒上奶酪丝和黑胡椒粒，再烤10分钟左右，奶酪熔化即可出炉