▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2013-06-28
68人看过
查看评论 0条
年年有余-年夜菜剁椒鱼头的做法
原料： 花鲢鱼头半个（一斤左右）、剁椒适量 配料： 精盐1小勺、白糖小半勺、黄酒2小勺、蒸鱼豉油2小勺、蚝油1小勺、生姜一片切丝、香葱一根切葱花。
做法： 1、盘子底部垫上姜丝，鱼头洗净，均匀地两面洒盐放盘里，白糖溶于黄酒、蒸鱼豉油、蚝油配制的料汁里，鱼头两面淋上料汁，最后在上面放满满一层剁椒，腌15分钟。
2、蒸锅内入清水大火烧开，腌好的鱼头带腌料一起放蒸锅，盖锅盖，隔水蒸15分钟，放入葱花，再继续蒸1分钟即可。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
奶白鱼头菌汤（鱼汤怎
香辣鱼头
做双色面块鱼头汤
肠旺鱼头锅
农家大锅焖鱼头
砂锅鱼头火锅
剁椒鲢鱼头
飘城鱼头
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：番茄双蛋的材料：松花蛋，咸蛋，番茄 番
做法：香肠煎蛋的材料：鸡蛋，香肠，盐，味精，油
做法：番茄芋丁的材料：番茄，芋头，番茄酱、清汤
做法：番茄菜包的材料：番茄、甘蓝、猪肉馅、淀粉
老干妈酱排骨
干锅虾
香辣小干鱼
啤酒鸡翅
红烧肉
电饼铛炒花生
姜汁可乐鸡
猪蹄醋
红焖羊肉
