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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-16
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油豆腐吸入油菜的甘甜原汁，也同时提供了一份油润，互补成风味可口的完美组合。
材料
油菜300 克、扁油豆腐6 片、金针菇70 克。
调味料
A 料:盐1 小匙
做法
1 . 扁油豆腐洗净，沥干水分， 每片切成6小块 。
2 油菜洗净，对半切开;金针菇切除根部，洗净，股入滚水申余烫，捞出沥干备用。
3 锅中倒入4 大匙油烧热，放入油菜炒熟， 加入扁油豆腐、金针菇及A 料炒至入味 ，盛入盘即可。
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