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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-15
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主料：木鸭、素鸡、肉皮
调料：鸡精、白糖、老抽、桂皮、干辣椒、胡椒粉、香油、姜、高汤
制作：1. 木鸭洗净切大块，肉皮切块，素鸡切块。
2. 锅下油，放入姜片和木鸭煸炒出香味，加入肉皮高汤、鸡精、酱油、白糖、桂皮、干辣椒、胡椒粉，煮至木鸭八成熟，放入素鸡煮至木鸭酥软。
3. 捡去姜片、桂皮、干辣椒等料渣，淋上香油装盘即可。
特点香糯可口。
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