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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-17
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1、将本地土鸡宰杀,用热水烫去毛,然后从腹中剖开后取出内脏。
2、用流动水将鸡的内腔血液冲洗干净,然后将净鸡斩成3厘米见方的块,再用1000克泉水浸漂6小时。
3、将浸漂好的鸡块装入汽锅,放入盐、葱、姜调味,再将剩余的矿泉水放入汽锅内,盖上盖子后用棉纸密封,然后用小火蒸8小时即可。
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做法:徽菜,是“中国八大菜系”之一的独具特色的
做法:难度:高手时间:60-90分钟主要食材:
做法:·配料:蒜苗150克,鹌鹑蛋16个,香肠
做法:难度:中级时间:35-45分钟主要食材:
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