▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2011-06-16
7521人看过
查看评论 0条
猪血适量
猪肉适量
豆腐适量
鸡蛋适量
食盐 适量
辣椒粉 适量
主料：猪血；
辅料：猪肉、豆腐、鸡蛋；
调料：食盐、辣椒粉
做法：
1.先将豆腐放筐内滤水，把猪肉切碎、鸡蛋煮熟。
2.将豆腐揉成糊状，加入肉末、猪血(留250克上色用)、食盐、辣椒粉，搅拌均匀。
3.把拌好配料的豆腐糊分成16等分，捏成坨，每份包入一个去壳的熟鸡蛋，搓成圆球状。
4.逐个将丸子外面粘上一层鲜猪血，平摆在木板上，放太阳下晒干(要晒二三天，如怕变质，可烘干)即成。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
猪血丸子焖豆角
香辣猪血丸子
猪血丸子炒腊肉
湘土菜腊肉炒猪血丸子
猪血丸子
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：色香味：大补元气。对身体虚弱者可增强体质
做法：色香味：碧绿洁白相衬，味道清淡。主料：乌
做法：色香味：步鱼玉白似象牙，配料鲜艳悦目，肉
做法：色香味：补血养颜，润肤主料：大白菜心2个
孜然鸡脖子
黑米糕
冬笋烧肉
口蘑面
乌镇红烧羊肉
糖醋带鱼
冬瓜肉片汤
龙鱼
西湖醋鱼