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    美食天下菜谱

    冬菇面筋

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-16

    3619人看过

    查看评论 0条

    冬菇面筋
    • 栏目：浙菜 工艺：炖
    • 口味：咸甜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    冬菇面筋的做法

    1. 将冬菇对片切开；
    2. 油面筋撕成块备用；
    3. 炒锅置旺火上烧热，下熟菜籽油，随即将冬菇倒入勺内略煸，加入酱油、糖、清汤（400克）、油面筋；
    4. 待汤汁烧沸后，移到小火上炖3分钟；
    5. 将油面筋翻身后，再炖3分钟；
    6. 移至旺火上，放入味精，用湿淀粉调稀勾芡，缀上焯熟的小白菜，淋入香油，起勺盛盘，即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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