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    首页 中华菜系 浙菜 糖醋莴笋
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    美食天下菜谱

    糖醋莴笋

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-02-23

    50人看过

    查看评论 0条

    糖醋莴笋
    • 栏目：浙菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    糖醋莴笋的做法

     


     【菜名】 糖醋莴笋
     　　【所属菜系】 浙江菜
     　　【特点】 酸甜，脆嫩，爽口。
     　　【原料】
     　　莴笋1000克。白糖100克，米醋50克，精盐5克。
     　　【制作过程】
     　　1.将莴笋去皮、去筋，洗净，切成3.5厘米长的条，用盐拌匀腌1小时，控去水，再用洁布搌干水。 2.将白糖倒入小铝盒内，放入少许开水把糖化开，放在火上将糖汁熬后，下入米醋，离火晾凉。 3.用熬好的糖醋汁把莴笋条拌匀，腌两个小时即可。

     


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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