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美食天下菜谱
创建时间：2012-12-31
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孔雀黄焖鳗的原料：
净鳗鱼肉，莴笋，熟银杏肉，西兰花，胡萝卜，南乳汁，绵白糖，味精，醋，姜片，葱结，色拉油，精盐
孔雀黄焖鳗的做法：
1.胡萝卜雕刻成孔雀头。
2.莴笋切成鸡心片，与银杏制成孔雀尾羽，西兰花摆成孔雀身。
3.将鳗鱼切成厚片，用南乳汁等调味烧熟，拼摆成孔雀开屏状。
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