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    美食天下菜谱

    里脊炒苦瓜

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-29

    48人看过

    查看评论 0条

    里脊炒苦瓜
    • 栏目：鲁菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    里脊炒苦瓜的做法



    主料：里脊

    辅料：苦瓜、姜葱蒜。

    调料：
    盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。
    制作步骤：
    1、里脊肉洗净后切片、上浆。
    2、苦瓜去籽后切片、葱姜蒜切末备用。
    3、锅中做油，5成热时下入葱姜蒜炒香。
    4、下入肉片煸炒至断生，烹料酒、酱油。
    5、下入苦瓜炒至断生后调味。
    6、入水淀粉勾芡即成。
    Ps:
    1、苦瓜片切0.5厘米厚为好。
    2、调味以咸鲜香浓为佳。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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