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冬菜炒肉丝

菜谱创建时间

创建时间:2012-12-28

54人看过

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冬菜炒肉丝
  • 栏目:鲁菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
冬菜炒肉丝的做法


主料:
冬菜、里脊肉。
辅料:
鲜辣椒、香菜、葱姜。
调料:
盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。
制作步骤:
1、里脊洗净后切丝备用。
2、肉丝用料酒、盐、水淀粉上浆备用。
3、鲜辣椒切丝、香菜切段、葱姜切丝备用。
4、锅中做油,5成热时下入肉丝滑熟捞出。
5、锅中留底油,5成热时下入葱姜炒香。
6、下入冬菜大火煸炒出香味后入肉丝炒匀。
7、烹料酒、酱油后下入鲜辣椒、香菜、盐、味精、糖调味。
8、入少许水淀粉勾芡即成。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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