四果汤的做法
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具有双重功效的祛火润肺美容养颜的靓汤——四果汤
在北方冬季气候寒冷干燥，通常人们穿的厚，住在暖气房里，空气就像被烘干机烘干了一样，再加上活动少，饮食上，又喜欢吃涮锅，火锅之类食物，导致体内积累的大量燥热不能散发出去、沉积在体内，久而久之化为热毒、导致上火，使得人们频繁出现口干舌燥、嗓子疼、易怒心烦等“上火”现象。所以，冬季少吃容易上火的食物，多吃些滋阴润燥、生津养肺的食物和水果。为了家人少上火，每天都变着花样给家人煮些去火靓汤，今天这款汤既能去火、润肺，又能排毒养颜，因为我家有一大一小两个美女啊！之所以叫四果汤，是受四物汤的启发起的名字。
四果汤
原料：火龙果、银耳、木耳、雪梨、冰糖、枸杞。
四果汤的做法
1．银耳、木耳用水泡开，去蒂，洗净，撕成小块。
2．将火龙果去皮，取果肉，切块；雪梨洗净，去核，切成块。枸杞洗净。
3．将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、枸杞、冰糖一起加满水，大火烧开，转小火熬制一小时即可。
银耳的功效
银耳的功效：具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、降火（清热）、润肠、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神之功。适于老弱妇孺、病后体虚，对高血压、血管硬化者尤为适宜。还可抑制恶性肿瘤，还可嫩肤美容。