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    首页 菜谱大全 汤粥 粉皮鱼块煲
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    粉皮鱼块煲

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-10-30

    47人看过

    查看评论 0条

    粉皮鱼块煲
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    粉皮鱼块煲的做法
    [db:原料]粉皮鱼块煲

    粉皮鱼块煲
    材料：草鱼1条、粉皮100克

    调料：酱油、料酒、豆瓣酱、糖、葱、姜、蒜、清汤、香油

    做法：

    1、将鱼洗净，去腥线，去头切成块

    2、葱、姜、蒜洗净切成末，粉皮掰成小块用开水浸泡一下待用

    粉皮鱼块煲
    3、锅中倒油，油六七成热时放入入鱼块煎至两金黄盛出

    4、锅内放油，油热放入葱姜蒜末、豆瓣酱煸炒出香味，加入料酒、酱油、清汤、糖、鱼块

    5、开锅后改用小火焖至汤汁浓稠

    粉皮鱼块煲
    6、倒入粉皮，再倒入沙锅内小火烧开，淋入香油出锅即可

    粉皮鱼块煲




    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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