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桂花牛奶冻

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-24

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桂花牛奶冻
  • 栏目:日本料理 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:1人份
主料:
辅料:
调料:
桂花牛奶冻的做法

[db:原料]

桂花牛奶冻的做法简单是日本料理的常见菜,不一定要看桂花牛奶冻视频才能学会,但怎么做桂花牛奶冻最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道桂花牛奶冻吧。

简介:

通常要形容一个人的皮肤真真是好的不得了时,往往会用到“吹弹可破”这词^_^想象一下哦,轻轻的一弹或是一吹都会破,那皮肤要嫩到啥程度沃^_^今天晓宇我给大家奉上一个甜点,真的是好香,好滑、好嫩~嗯,借用“吹弹可破”一词来形容是绝不为过哦^_^

材料:

牛奶500克,玉米淀粉(记住这个甜品里一定要用“玉米淀粉”哦^_^)30克,炼乳,桂花少许,蜂蜜适量
 

桂花牛奶冻做法:

1.把牛奶倒入奶锅,加入30克玉米淀粉,再加入适量炼乳后充分搅拌均匀,放灶上煮至牛奶凝成稠糊状。要注意火候,小心糊锅哦,在煮的过程中还要不时搅拌(搅拌时都要向一个方向哦)。
2.关火,倒入碗中或任何模具中,晾凉后放入冰箱冷藏一小时以上。
3.从冰箱里取出,脱模后淋上蜂蜜、桂花就可开吃了。
 

小诀窍:

白白的奶冻,晶莹剔透的蜂蜜,还有那桂花的点点金黄,看起来就是那么美!香喷喷、凉丝丝、滑溜溜、甜滋滋的~非常适合夏天吃哦^_^

此甜品刊登在《动动画世界》7、8合刊上,是我那期做的7个东东中的一个^_^会陆续为大家奉上!
注:牛奶,蜂蜜对健康的益处相信大家都是知道的^_^在这里要提醒一句哦,最后脱模时一定要小心点哦,要不弄碎了可就“破相”喽^_^呵呵!
 


来源:
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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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