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腰果两味

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-20

82人看过

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腰果两味
  • 栏目:美国菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
腰果两味的做法
[db:原料]

  腰果两味的做法简单是美国菜谱里的常见菜,但怎么做腰果两味最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道腰果两味吧

  腰果两味的配料:

  腰果 300公克    糖 5大匙    蒜末 适量    盐、胡椒粉 各少许

  如何做腰果两味:

  1.将腰果、糖放入锅中,加水至盖过材料,用中小火煮约10分钟后,捞起沥干水份备用。

  2.准备炸锅,加入冷油略加热后,把腰果放入,此时油面平稳,并不会产生油爆情形(图1),用小火慢慢炸至微黄(图2),炸的时候要用锅铲翻动,以免黏锅,约需25分钟,把腰果捞起后,即为香酥腰果。

  3.将炸好的香酥腰果分成两份,一份盛入碗中备用。

  4.烧热油锅,用油将蒜末炸至金黄色,捞出后撒上少许盐、胡椒粉拌匀调味,然后再和另外一份的香酥腰果拌匀,再盛入另一个碗中,即完成腰果两味。

  赶快试试吧,做一道属于你的腰果两味。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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