香蛋吉利卷的做法
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香蛋吉利卷的做法简单是美国菜谱里的常见菜，但怎么做香蛋吉利卷最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道香蛋吉利卷吧
香蛋吉利卷的用料：粗面包屑，鸡蛋四只，韭菜、虾仁若干，水淀粉、姜末少许。
如何做香蛋吉利卷：
1. 韭菜虾仁切成粗末。油微热，加姜末，把韭菜虾仁炒熟，用盐调好口味。
2. 鸡蛋打碎摊成鸡蛋饼。
3. 把韭菜虾仁馅包入鸡蛋皮内，用水淀粉沾湿，然后裹上面包屑做成鸡蛋卷。
4. 油热后加入鸡蛋卷炸至金黄色。
5. 把炸好的鸡蛋卷切斜刀，放入盘中，周围加青菜点缀。
赶快试试吧，做一道属于你的香蛋吉利卷。