酸辣藕带的做法
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酸辣藕带做法简单是美国食谱的常见菜,不一定要看酸辣藕带视频才能学会,但怎么做酸辣藕带最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道酸辣藕带吧。
酸辣藕带的食材和调料:
藕带
200克
醋
少许
干辣椒丝
适量
姜丝
少许
盐
适量
教您酸辣藕带的家常做法,如何做酸辣藕带才好吃
一、
新鲜藕带洗净斜切成寸段,泡在水里以免变色。(要是藕带偏老或不太新鲜,就需要去下皮哈。我买的这个很嫩,这步就免了。)
二、
红辣椒切丝备用
三、
热锅下油,放入姜丝,干红辣椒小火煸至出香味
四、
倒入沥过水的藕带和切好丝的红辣椒,快速翻炒,至断生,加入白醋,盐调味翻炒均匀即可
家常美食小贴士:
藕带入锅后整个过程里,动作要麻利哈,最好翻炒时间不超过三分钟,以保持藕带的脆嫩,不破坏它的清香。