燕麦香菇蒸肉饼

　　燕麦香菇蒸肉饼做法简单是美国食谱的常见菜，不一定要看燕麦香菇蒸肉饼视频才能学会，但怎么做燕麦香菇蒸肉饼最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道燕麦香菇蒸肉饼吧。

　　 燕麦香菇蒸肉饼的食材和调料：

　　 即食燕麦片 50g 瘦猪肉末 80g 香菇 6朵 豉油 10g 糖 5g 生粉 20g 葱末 5g 盐 5g 清水 10g

　　 教您燕麦香菇蒸肉饼的家常做法，如何做燕麦香菇蒸肉饼才好吃

　　 一、 香菇洗净将上面刻出十字型图案，我为了拍照好看，不刻也行。香菇的梗切掉，剁成末，瘦猪肉剁成末，葱切末备用

　　 二、 瘦猪肉末加燕麦、香菇末、葱末、料酒、豉油、糖、生粉、盐、清水拌匀成馅

　　 三、 屉锅放水，屉上放干豆腐皮

　　 四、 手沾水把肉馅做成圆型小饼，放在干豆腐皮上

　　 五、 最上面盖上香菇

　　 六、 开锅后，中水蒸15分钟，即可上碟

　　家常美食小贴士：

　　1、香菇选大小相等，比较圆的最好。 2、拌馅时，水不要加多了，馅稀了做肉饼很容易走形。 3、蒸屉上可不放干豆腐皮，放屉布就行。