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党参炖鸡

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-09

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党参炖鸡
党参炖鸡的主料:
母鸡

母鸡1只

党参炖鸡的辅料:
党参

党参50克

枸杞

枸杞25克

党参炖鸡的调料:
葱伴侣大酱

葱伴侣大酱 150克

陈皮

陈皮 10克

生姜

生姜 4片

精盐

精盐 10克

党参炖鸡的做法

  党参炖鸡的做法简单是韩国料理里的常见菜,但怎么做党参炖鸡最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着吃喝吧来做这道党参炖鸡吧

  党参炖鸡的配料:

  母鸡1只(约1.5公斤),党参50克,枸杞25克,大酱150克,陈皮10克,姜片4片,精盐10克。

  党参炖鸡的特色:鸡肉嫩鲜,汤美肉烂,活血补气。

  如何做党参炖鸡:

  1、将鸡放血,褪毛、去内脏洗净,在开水锅中煮一下,去血污,捞出用清水冲洗干净,控干水。

  2、再将鸡放入内,放入清水淹没鸡,加枸杞、陈皮、党参、大酱、姜片、精盐,拌匀,盖上盖,放入蒸锅屉上,蒸2.5小时,入味,出锅。

  赶快试试吧,做一道属于你的党参炖鸡。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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