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美食天下菜谱
创建时间：2012-10-05
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猪头皮600克
台式卤汁 1200cc
猪头皮的做法简单是韩国料理的常见菜，不一定要看猪头皮视频才能学会，但怎么做猪头皮最好吃，跟着吃喝吧的做法图解来做这道猪头皮吧。
材料:
猪皮600公克，台式卤汁1200㏄
猪头皮做法:
1.将猪皮放在瓦斯炉上，略烧去皮上的细毛后沖水洗净，再放入滚水中略汆烫后捞起。 2.取锅，加入台式卤汁煮至滚沸，再放入作法1的猪皮，改转小火卤约35分钟即可熄火。 3.食用前再切成片状即可。
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