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美食天下菜谱
创建时间：2012-10-05
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猪蹄适量
生姜 适量
料酒 少许
卤水 适量
卤猪蹄膀的做法简单是韩国料理的常见菜，不一定要看卤猪蹄膀视频才能学会，但怎么做卤猪蹄膀最好吃，跟着吃喝吧的做法图解来做这道卤猪蹄膀吧。
材料:
猪蹄，姜，料酒少许，卤水
卤猪蹄膀做法:
1.把猪蹄洗净,烧水放几片姜,少许料酒把猪蹄焯血水! 2.老卤汁烧开后放猪蹄进去再次烧开,转小火卤30到40分钟,之后关火焖30分钟左右! 3.起锅切盘,淋上点卤汁就好了!
小诀窍:
这个肉我还吃一点,因为卤肉吃着没那么腻!
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