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美食天下菜谱
创建时间：2012-09-29
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猪肚150克
莲子30克
料酒 10克
生姜 8克
大葱 5克
食盐 3克
味精 1克
莲子猪肚汤的主料：猪肚150克 莲子猪肚汤的辅料：莲子30克 莲子猪肚汤的调料：料酒10克,姜8克,大葱5克,盐3克,味精1克
莲子猪肚汤的做法： 1. 猪肚洗净，切成片； 2. 把莲子用水泡软，去掉皮和心； 3. 锅放在火上，放入莲子和60克水，煮15分钟； 4. 再加入猪肚、料酒、姜片和500克水，煮沸； 5. 撇去浮沫，加入精盐、味精，盛入汤碗即可。
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