羊肉马蹄饺子的做法
[db:原料]
羊肉马蹄饺子的主料：羊肉(肥瘦)500克
羊肉马蹄饺子的辅料：荸荠200克,韭黄200克,蘑菇(鲜蘑)20克,虾米10克,
羊肉马蹄饺子的调料：酱油15克,白砂糖3克,胡椒粉3克,甜面酱15克,味精2克,料酒20克,香油2克,盐4克
羊肉马蹄饺子的做法：
1.虾米洗净，切碎；
2.马蹄洗净，拍碎；
3.羊肉洗净，切小丁；
4.蘑菇洗净，沥干，切末；
5.韭黄洗净，沥干，切末；
6.将虾米、马蹄、羊肉、蘑菇、韭黄混合；
7.加入酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀，饺子馅就做好了；
8.将馅心包入饺子皮，包成饺子；
9.将包好的饺子入沸水锅中煮熟即可。