杜仲牛骨汤的做法
[db:原料]
杜仲牛骨汤的主料：牛骨500克
杜仲牛骨汤的辅料：杜仲30克,骨碎补15克,
杜仲牛骨汤的调料：大葱15克,姜10克,盐5克,五香粉1克,香油2克,料酒10克
杜仲牛骨汤的做法：
1. 先将杜仲、骨碎补分别洗净，晒干或烘干，切碎或切成片；
2. 杜仲、骨碎补装入纱布袋中，扎紧袋口，备用；
3. 将新鲜牛骨洗净，砸成小段或砸碎；
4. 牛骨与药袋同放入砂锅，加水适量，大火煮沸；
5. 烹入料酒，改用小火煨1.5个小时；
6. 取出药袋，加葱花、姜末、精盐、五香粉，再煨至沸，淋入麻油即成。